愛與美，只為值得的人存在

在早餐的選擇中，恣語其實還蠻喜歡燒餅油條的
所以就會注意哪邊有好吃的燒餅或油條
而這家位在台中精武路上的燒餅油條，則是看過別人介紹之後去的

注意:老店於110/10月份已遷至東山路,改名務本早點
點入新址食記

除了這家，健行路的三佳早點及文心的來來豆漿
也是恣語蠻喜歡的店呢
 

恣語發現有個奇特的現象
很多這種名氣老店，都沒有店名耶
像上次恣語介紹過的青草街無名肉粥也是如此
最後都以那條路名來稱呼它
像這家燒餅油條，大家通常都稱它為精武路無名燒餅
 

來這裡買燒餅油條，即便平日一定要有排隊的準備
今天的人算是不多，不需排很久
有次假日前往，真的排到天荒地老
不過恣語發現人潮多是沒錯，但排那麼久的原因
主要跟這裡的燒餅大家都會加蒽，所以要一些步驟
加上老闆不會因人多而加快他的速度，總是依煦自己一貫的節奏
所以啦，消化的速度就給它有一點慢囉
 

這家老店的店家人都相當客氣
排到時會問你的需求，例如要不要加蔥加辣、要不要豆漿之類
另外燒餅都是直接加一條油條
若要半套也可以，那就要點雙數喔
例如你點了三個半套，他會使用二條油條
但剩下半條油條他也會另外包起來給你帶回去

恣語發現這間老店是一家人共同經營的，大家各司其職
像母親的話是負責豆漿飲品
一位兒子負責點餐包燒餅油條
 

另一區塊，另一位兒子是負責炸油條的
 

而爸爸的部份，則專門負責製作燒餅
 

這家店賣的東西相當簡單，就只有三個類別
分別是燒餅、油條、豆漿
豆漿可選鹹或甜，也可以沖蛋
然後熱豆漿是可以選擇甜度的喔
 

店家為了衛生考量，不會經手錢的部份
所以自已要先算好多少錢，自己投放或找錢即可
 

這是恣語外帶回家的餐點
一套燒餅油條加蒽加辣、還有一杯熱豆漿半糖

店家放青蔥都是不手軟的
不過有人不習慣一早就滿嘴蔥味，這就看個人喜好了
而你也可以都不加或者加多加少
 

對了，燒餅不是那種很酥的燒餅喔
而是帶著Ｑ勁麵香的味道，而油條也不是極脆極酥硬硬的那種
但有一種酥軟延展口感，是恣語很喜歡的
但若你一向都喜歡很酥的油條及燒餅，可能就不一定合你口味了
以上是恣語的分享～
 

恣語最近打算多介紹一些自己喜歡的台中小吃美食
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註：這家燒餅歇業了好一段時間，稍加裝修後於１０９年１１月重新開張
恣語在109年12月16日再訪，已是新的經營者
據說原老闆娘是新店老闆的乾媽，怕好口味失傳而向其學習拜藝


可看到價格的部份有調漲了，並且增加了一些品項
不像原來的舊店家單純只賣燒餅油條喔


雖然是師承原店的味道，但恣語有看了一下網友評論
有些人提到口味己經不太一樣了，恣語還是親自來品嚐看看


一樣的青蔥加好加滿的狀態，一樣也加竦
 老實說，畢竟換手了，口味當然無法一模一樣
但恣語還是覺得不錯吃耶
如果你懷念這家老店的味道，那麼現在重新開張了，找機會再來吃吃吧


精武路無名燒餅油條

地址：台中市北區精武路254號
營業時間：每日5:45~10:00
(每週四公休)

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