愛與美，只為值得的人存在

這家人氣老店黃記鵝肉，算是恣語心中前幾名的鵝肉
也是偶爾想到，就會來品嚐的一家鵝肉店
記得多年以前，定居紐西蘭的叔叔回台時曾和家人一起來吃
大家都讚譽有加，而原本不是特別喜歡鵝肉的我，也愛上這鮮甜的味道啦
黃記鵝肉的點餐方式分兩個步驟，需先劃單取號
叫到你的號碼時再確認餐點並結帳，然後會告知入座位置
若在二樓，也會有人帶位喔
這個看板已列出店內所有餐點及價位
所有的菜單內容大概都跟鵝相關，林林總總也不少
鵝肉的部份有分前段與後段，前段較瘦，後段較肥一點
需注意的是，後段要選$300元的才有包含鵝腿喔
一二樓皆有座位
因一樓大半為料理區，故位子較少
二樓的部份分為兩大區，坐位比較多
醬料及碗碟自助區
醬料有三種，本身最愛的是鵝油朝天椒
鵝肉-後段  $300元
鵝肉前段及後段皆有200及300的份量可選
後段的話若要有鵝腿，則必需點300元的
另有半隻600,人多可選半隻
恣語通常會點後段，包含腿的部份
鵝肉真的很清甜，肉質亦相當嫩，沾點辣醬油相當美味
而且以份量來說，給得很足
青菜我們點了高麗菜與地瓜葉，每份都４０元
燙過的青菜加上鵝油、蒜頭拌過，簡單美味
米血（乾）$40元
恣語其實並不鍾愛米血，但吃過黃記的米血後，開始成為必點之一
Q軟的米血不會過爛，也不會有硬硬的感覺
搭配鵝油朝天椒醬，整個超好吃的
鵝肝（乾）＄40元
這道也是我們必點的，鵝肝保留粉嫩口感，一樣沾醬更加美味
鵝油拌飯 ＄15元
鵝油香氣加點醬油，拌勻後，會讓人一口接一口
清冬粉湯  ＄30元
加入鵝油的湯底，口味不會過重
冬粉在吸飽湯汁後，滑順中帶著清甜的風味
而且湯喝完可以一直續喔
其實在這裡用餐，即使沒點任何湯
也可以拿空碗去免費加湯，店家真的很大方呢
黃記鵝肉創立於1980年，原址就在現址隔壁停車場前小空地擺攤
後來才有了現在完善的店面，算起來也是４０多年的老店了
以鵝肉來說，黃記是恣語非常喜愛的一家
除了價格平實之外，多年堅持如一，傳承的好味道
也是黃記鵝肉那麼多年來人氣不減的原因吧~～
黃記鵝肉冬粉 
地址：台中市中區大誠街58號
電話：04-22278822
營業時間：PM4:30-PM11;30 (週二公休)
 

對於台中人來說，人氣老店精武路無名燒餅油條絶對排得上前幾名
之前恣語也寫過他們家的食記，大家可點進去參考下:
精武路無名燒餅油條舊食記
然而，故事是這樣的，原址在一年前已換人經營了
有稍加裝修，招牌沒變，口味聽說也是師承原店家，並且增加了一些品項
原以為老店一家人已不再開店了，沒想到近期竟發現他們重新立足在恣語家附近
這真是令人開心的消息啊，就在今年１０月份，老店又開張了
店名改為＂務本早點＂，但事實就是原精武路無名燒餅油條的重出江湖
由於就在恣語家附近，走路就可達，真是太方便啦
就算改名了，大家還是很奇怪的知道似的
一樣要吃這家早點，就得有排隊的準備
只不過恣語去買時，人算是不多，很快就買到了
一樣的模式，購買時直接說要半套或全套，要不要加葱加辣
以往店家加葱都是不手軟的
而恣語也一向都是加葱加辣全加，感覺這樣吃起來最美味~
但看各人口味啦，有些人只想單純吃燒餅油條
老店簡單的品項沒因新展店而改變
一樣只賣燒餅、油條、豆漿三種品項
不過，這價格....調漲囉
老店一家人，兒子似乎都在負責炸油絛的部份
但有另一位原本負在包燒餅油條的兒子，倒是沒看到了
爸爸好像也都是專責在製作燒餅的崗位上
剛出爐的燒餅，很可愛
買回家後，來幾張特寫吧
恣語有說過，他們家的燒餅不是整個很酥脆的那種，而是麵香十足，帶點Q感的風味
油條蠻大的份量，酥中帶著延展口感，不會硬硬的
這樣的搭配，是我蠻喜愛的口味喔
不過啊....這葱，跟之前在舊址買時比起來，少好多喔
之前的葱是加好加滿，現在則成為點綴之用
但，也不能怪店家啦，最近新聞一直報導，葱價屢創新高，太貴了
因為加葱也沒加價，所以也就意思意思了
或許等葱價稍跌，那個加好加滿的畫面又將重現了~
想念原精武路老店的燒餅油條嗎
分享給你們，可以找時間重新回味一下囉~
務本早點（原精武路燒餅油條）
地址🏠東山路一段328-2號
營業時間⏰凌晨5:30～早上10:3
 

偶爾，從別人的口中得知你的消息，卻再也與我無關了！
再美好的過去，如果只是一場煙火，那麼，就讓記憶停留在綻放的時刻，那時的感受是專注的，絢爛的，只需順著心走，不需要花任何力氣去質疑或擔心。

你，會因為聽到的某個歌曲而想起一個人嗎？
總有一些深刻的記憶，寄存在歌曲之中，不經意的，就闖了進來，哪怕你此刻還沒防備、也不想觸及。

髮緣HairSalon是恣語很推的豐原髮型設計
店內的夫妻檔設計師是從台北回鄉，與母親一同經營的美髮沙龍
之前恣語在髮緣燙染的髮型非常喜歡，這次前往，發現已搬至新址囉
點入看看恣語在舊址的體驗文
新址與舊址相距蠻近的，但整個門面與感覺煥然一新
因為剛搬遷不久，還擺放不少花藍與祝賀盆栽
門口清楚標示營業時間，但要注意的是
星期天，年輕夫妻檔是休假的唷，只有接受母親已預約的客人
新的店面在設計師專業設計下，顯得相當有質感
空間寬敞明亮，走進來感覺蠻舒服的
小吧台增添不少特色與溫馨感
因疫情的關係不能在店內飲食，不然是很不錯的小空間
有三組洗髮設備，其中一個是專為男性使用的，獨立開來
沒錯，這個空間就是專為男性朋友設立的獨立空間
看起來超棒的，而且剪完後可直接洗髮相當方便
夫妻檔設計師，思貝設計師專責在女性客群
男性則由思貝老公Momo負責
店內還有一位資深的設計師，Momo的母親
客群大多是左鄰右舍的婆婆媽媽們
所以不管男女老少，在這邊都可找到最專業的設計師喔
男女生的剪燙染價格不太一樣
這是男生的價格表，也有套餐方式提供選擇
夫妻檔設計師雖然相當年輕，經歷卻相當資深
也有許多得獎紀錄，也會每年進修，相當專業喔
像幫恣語設計的思貝，已有二十年的美髮經驗了呢
這是女性的洗護燙染價格表，依據頭髮長度價格價有不同
另外，這裡皆採預約制，由設計師一手包辦整個流程
所以過程中能更專注在客人身上，也能隨時觀察，讓人相當安心
恣語這次想將直髮燙捲，然後染髮
打算改造一下髮型
因為髮量有點多，所以思貝建議髮大捲
頭髮長度原則上保留，只小修髮尾的部份
整個燙髮過程，思貝很細心的觀察
並且放入許多防熱墊片，避免感覺過熱
燙髮之後，先烘乾，再進行染髮
捲度不會太捲，是恣語喜歡的捲度
接下來就開始進行染髮了
因為怕在染髮的過程中沾污了口罩，思貝細心的給我一個新口罩
恣語這次染的是墨綠色，並加上亞麻色系的挑染
經過幾個小時候，恣語的染燙新髮型絡於完成囉
感覺是不是很不一樣啊
這是剛燙好的捲度，很自然的感覺，蠻喜歡的
回家後在露台上自拍，那個挑染及墨綠的感覺在陽光下都出來了
燙了頭髮後，是不是感覺更嫵媚了呢~～呵
因為不是那種太捲的髮型，整理上很容易
兩天後自己洗頭，上點捲度，整個色澤明顯
感謝思貝設計師的巧手，這次的染燙相當喜歡呢
然後因為女兒髮色不均，早就想要染髮
在我推薦下，也來讓思貝幫她染髮
女兒選的是棕紅色，然後挑染的部份選的是紅色
染後上捲，整個感覺超美的，很夢幻
在陽光下，色澤更美了，女兒說很喜歡！
這次與女兒在髮緣HairSalon 的體驗一如往當相當滿意
髮緣可說是豐原我們最推的一家髮型沙龍
推薦給大家參考～
為了回饋關注的朋友
凡提及是看恣語文章前去髮緣的粉絲朋友
可享～
燙染九折優惠
上列圖片產品（香水控油洗髮精、男香洗髮沐浴精)購買九折優惠
大家可以多加利用喔～～
💈髮緣Hairsalon💈
(採預約制)
地址：台中市豐原區社皮里西勢一街13號
Facebook粉專:Mö♾Bei髮緣 HairSalon
Instagram:mo11bei
電話：💇🏻0985697130 💇🏻‍♀️04-25229116
每週日公休
 

不知在哪裡曾看過，有位女孩常北上與男友同住，但只要外出去別的地方，她都只記得從男友家搭捷運的方式，假設她由男友家到達Ａ地點，若要再前往B地點，她必先返回男友家再出發去Ｂ地點。
其實，我也是個蠻容易迷路的路痴，就算是居住幾十年的台中，最熟悉的仍然僅限於附近的區塊。記得叔叔還住在北帕莫斯頓時，我曾去那裡遊學，在叔叔家住了約半年光景。紐西蘭人口密集度低，附近的道路街景整齊劃一，景色宜人卻也相當雷同。有次我曾騎自行車到附近晃晃，就差點回不來了，明明都想好幾個路口右轉，再返回再右轉應能回到家，但偏偏映入眼簾的仍是陌生的地方，幸好在我持續努力下，終於回到家了！

有沒有過這樣的感受？以為，為對方默默付出、設想，甚而委屈求全，覺得對方一定會感受得到你的心意，但最後，卻發現一切只是你的自以為是！
感情的世界裡，不論是友情、親情或愛情，並不存在付出必有回報的道理，你覺得明明是對方的錯，自己都夠委屈了，但為了讓這段關係延續下去，不得不裝作不在意，甚而釋出善意，希望對方能有一絲愧疚或理解，盡釋前嫌。你卑微的願望也只是如此啊！

 
【再見我的鋼琴王子 】

今年四月甫開幕的飛花落院，位於台中新社
採完全預約制，一定要透過官網上的系統來作預約
由於是新開幕不久，加上店家作了不少宣傳報導，要訂到位子相當難
恣語也是好幾個月前就訂，剛好選到昨8/22，女兒生日這天前往
我們預約的時間是傍晚5:30，我們在5:10抵達日，門口已有服務人員等候
確認訂位姓名後，服務人員即帶我們進入，先介紹環境、奉茶與導覽
然後再帶我們去更換拖鞋
整個過程，無論園區或菜色，服務人員會一一介紹
包含園區特色、菜色意象、器皿等等
在此不一一列舉（其實我也記不起來了)
本篇最主要就是記錄一下整個環境與當天十道菜色
有興趣想了解的朋友就自行欣賞囉
大門口這四字飛花落院算是必拍的點
服務人員也會詢問是否要幫忙拍照喔
以下為園區景觀，瞧瞧這兩億打造的仟坪庭園吧
用餐區整個為塌塌米設計.所以建議要穿襪子唷
竹柵區隔座位，讓空間顯得通透
接下來是今天的十道菜色，擺盤都美美的，份量少少的
先附  櫻茶
前菜  白花椰菜豆腐琥珀凍
煮物  海老真丈 翡翠餡
造里 本日刺身盛合
缽物  水井、新社、大坑風味野菜
（白蘿蔔、生香菇、甜荀)
凌物 手毯壽司五種
強肴  芝蝦天婦羅 日本和牛 
柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽
椀物 鮪魚高湯 車海老
冰大根、結人參、蛋豆腐
食事  季節野菜釜飯
甘味  最中餅
這個杏仁豆腐與最中餅是一塊出現的
離開時，店家會致贈兩顆飯糰
（說是利用剛才第九道的釜飯做的)
以上就是恣語和女兒這次在飛花落院吃到的完整菜色唷
每個人的價位為$3200 (10%服務費另計)
值不值得就見仁見智了
恣語此次用餐感想~
園區造景風格帶著日式美感，餐點的部份極注重擺盤與美感
口味上個人最喜歡的是野菜與和牛這兩道
不過整個出餐的速度相當慢，這頓餐點吃了三個小時
每道菜出現大概都是一分鐘完食，然後下一道要等十幾二十分才會出現
因為坐在塌塌米上的矮椅，又無靠背
我和女兒感覺三小時會有點坐不住，覺得腰蠻酸的
不知老人家前來是否可以撐那麼久啊
另外，整個不論進門後，或用完餐，都有服務人員隨行
好的一面是覺得服務週到，但另一種感覺是不太自由
像是用完餐，服務人員就會一路帶領你直至出大門
你要再隨意逛逛也不太可能！
以上是恣語在飛花落院的用餐心得，純屬個人感想，提供參考！
飛花落院
地址：台中市新社區中興嶺街一段111號
電話：04-25822388
營業時間：11:30-14:30   17:30-21:30
進入官方粉專
 

雖然已經降至二級，各家美食餐廳也都慢慢恢復內用
不過外帶餐盒及防疫便當，大都還是維持供應的形態
像恣語今天要介紹的新天地集團，目前也持續提供優質的餐盒選擇
近期下雨不間斷，恣語去取餐時也正下著雨
令人感動的是新天地的免下車取餐真的很方便
恣語的車子一停靠，馬上有撐傘的服務人員來到車旁詢問取餐事宜
不一會兒功夫，服務人員馬上將已訂好的餐點送來車上
而且連發票找零都貼心的裝在專屬袋內，感覺大餐廳的服務品質真的很棒
目前新天地餐廳提供的餐點如圖片所示（圖片取自官方粉專)
餐盒皆為海陸雙主餐，價位$198元起，最高為$398
最好前一天或當天早一點訂餐,以免現場久候
恣語是用線上訂餐的方式很方便，訂餐後餐廳會有人員來電再作確認
👉線上訂餐網址：
https://shop.ichefpos.com/store/he17TBiG/ordering
中卷菜飯牛肉便當 $198
這是今天恣語點的餐盒，主菜為中卷與牛肉
新天地餐廳的餐盒擺盤很有質感，整個視覺上美美的
而且餐盒還不小喔
隨餐還有贈送一瓶椰奶冰沙（已被我喝了一半)
椰奶其實不錯喝，但對我來說有點太甜了
有別於一般便當的白米飯，新天地的便當採用菜飯的方式呈現
雖然口味不重，但多了一份香氣，吃起來蠻順口的
菜飯上頭還有花棷菜及蛋
蔬菜的部份是綜合式的混搭，黃色片狀的應是醃木瓜
蔬菜的口味不重，還不錯
另一區為三杯杏鮑菇，很有水準，蠻好吃的
雙主菜之一的牛肉，應是帶著厚度的牛小排
份量略少，其實只有兩片
下方還鋪著洋葱及馬鈴薯
牛肉沒什麼味道，而且不知是否有放一段時間才吃，有些老了
另一樣主菜中卷，這個蠻推的
烤過的口感，帶著甜甜的醬汁搭配起Ｑ彈可口，還不錯吃
只是中卷看起來不大隻就是了
恣語這次品嚐的新天地外帶餐盒，應該說是整個質感與用心度還不錯
再加上服務上的加分作用，推薦是可以趁著防疫時期來嚐看看的外帶餐盒
新天地餐飲集團-崇德旗艦店
地址：台中市北屯區崇德五路345號
電話：04-22438222
營業時間：11:00-21:00
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